วิธีทำ ยำปูนิ่มสามกรอบ : รสชาติจัดจ้าน กรอบอร่อย # เมนูปูนิ่ม # ยำสามกรอบ

Byadmin
ยำปูนิ่มสามกรอบ

ยำปูนิ่มสามกรอบ เป็นเมนูอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้านและมีความกรอบอร่อยของปูนิ่มทอดกรอบ ควบคู่กับการใส่สามวัตถุดิบที่มีความกรอบอร่อยต่างกัน ได้แก่ ปูนิ่มทอดกรอบ หมูแผ่นกรอบ และกุ้งทอดกรอบ มาร่วมกันในจานเดียว การทำยำปูนิ่มสามกรอบไม่ยากอย่างที่คิด มาดูกันว่าต้องเตรียมวัตถุดิบและมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง # เมนูปูนิ่ม # ยำสามกรอบ

วัตถุดิบ

  1. ปูนิ่ม 2 ตัว
  2. หมูแผ่นกรอบ 100 กรัม
  3. กุ้งสด 200 กรัม
  4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  5. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  6. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  7. มะม่วงดิบซอย
  8. มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเสี้ยว)
  9. หอมแดง 4 หัว (ซอยบาง)
  10. พริกขี้หนู 10 เม็ด (โขลกหยาบ)
  11. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ผักชี 1 ต้น (ซอย)
อ่านเพิ่มเติม ▼